時間：9/10/2017
前言: Glen Grant, 一間風格平實, 平易近人的酒廠, 但卻因其過於平易近人的特色...但卻因止被我這酒鬼之間認為風格不夠突出, 到底一定要突出才是好事嗎? 這瓶是Cadenhead的 Small Batch 作品, 意思是指1-3個同類型的木桶調和一起, 互補長短。 有趣的是有時候單桶也叫small batch...而金標的Cadenhead則是一定是單桶, 大家可留意一下。
Light amber color。一開始的香氣是非常herbal及茶香 (及丁點薄荷), 接下來是焦糖, 腰果, 果香有橙味果醬,,布林,青提子乾以至像提子包 (麥香), vanilla及少些木質香料, 皮革。酒精度高,有一定酒精感但能令各種香氣都非常活躍。入口微辣, 與香氣相約, 但焦糖感, 糖漬水果的感覺更重, 有種earthy tone帶來皮革, 乾草的味道作點綴。 結尾有更多Nutty tone, 腰果味道更明顯,與蜂蜜草木花茶香作結, 中長。
Marks：88
Comment：很不錯的一瓶作品...但的確..印象不會令人深刻, 加點水會更好, 但已經很不錯了!
沒有留言:
張貼留言